Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh dâu tokoyaki nướng cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng hoa thiên lý nấu thịt bò gà kho cháo óc heo Banh nam com tron thap cam chè đậu xanh nấu bưởi Thịt bò cach lam lau ga nau me sườn nấu củ sen Bánh bong lan Công dụng thần kỳ của lá chè xanh Bí quyết nấu ăn hiện đại nui dut lo canh dau hu Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc banh cuon cach lam Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò kho cÃƒÆ thu ga nau rau cu Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam che bap ngon lam dep ca tre giá đỗ xào dua nuoc phở bò cá kho gừng mía Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm Phô mai chà bông cá bể nướng tỏi sau rieng xiu mai tom thom ngon mon hap sinh to khoai lang ngon lam ruoc banh deo nhat com ga ngon chien trung salad đậu phụ cà rốt làm bánh giò món ngon mùa lạnh com ngon vit xao ot quốc tang mì tôm xào nấm lam suon non kho Ca bong mu Banh pho lam pudding the nao Ăn thử món Chi Lò Cách làm bánh flan ngon Ăn lươn để hết sợ Lau Thai món ngon TPHCM sua dau tay phỏ vịt quay Cà Pháo bap cai lam dua thức ăn chay Cach lam sua chua mì Quảng đúng vị băn bim bim hành tây Mi xào mango yaourt verrines thom ngon sữa ngô bắp Hà Ly bắp rang bơ caramen nAu an ngon cách làm cá kem cá chè sương sáo cach lam banh nep há cảo ếch xào măng đậu hũ nhồi nấm Nấu món cháo lươn bánh táo quế Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà Bánh nhãn Kiểm chay vị ngọt ngày rằm món sốt chua ngọt cach xao oc Lươn cách chặt thịt gà cà phê sức khỏe caffeine chương trình Vua đầu bếp Cánh gà che bi do hat sen bánh nho ngô lien bò món bò bò nướng lá lốt bò kẹo mè lạc Trè æ½ khay đựng kem sô cô la gà hâp an choi cach lam canh ga cách nấu chè thập cẩm thịt ướp sốt trái cây Ruy băng Tóm hấp canh chua ca lóc Banh Xeo Hải sản kho cá chim với riềng ghe xao bánh bi nau ca ri chan ga cay han quoc cach lam banh man banh mam thom ngon làm nem rán Cach lam Dua mam Mực nướng cách chiên đậu phộng trang tri mon an